في البداية يُزاح تراب ساق الشجيرات الأكبر من ثلاث سنوات ومن ثم يتم إحداث شق عرضي على سطح ساق النبات.
طريقة جمع صمغ القنّة و حفظه:
ستنمو القنّة بشكل مناسب في سن 6إلى 7 سنوات بسبب هطول الأمطار في فصل الشتاء، وفي الربيع تُنتج السيقان التي تعطي الزهر.
يتم جمع صمغ القنّة الرائق من خلال تجميع الصمغ الذي يفرزه نبات القنّة بشكل طبيعي بسبب لدغ الحشرات، أو عن طريق الخدش على جذع النبات.
لإنتاج صمغ القنّة العسلي يجب أن تتم عملية الكشط بواسطة المستخدمين. تتم العمليات على الشكل التالي؛ في البداية يُزاح تراب ساق الشجيرات الأكبر من ثلاث سنوات ومن ثم يتم إحداث شق عرضي على سطح ساق النبات.
لمنع تلف جذع النبات بسبب المطر وأشعة الشمس يتم إنشاء مظلة على ذلك الجزء.
هناك طريقة أخرى متداولة لجني الصمغ يُطلق عليها الطريقة الشيرازية أو الإقليدية.
في هذه الطريقة، يتم إجراء قطع طولاني على سطح جذع النبات، ويتم جني الصمغ الذي ترشح بعد أسبوع واحد.
