ترکیبات شیمیایی به لیمو چیست؟
ماده اصلی برگ به لیمو را اسانس به میزان (5/0%) تشکیل می دهد. در اسانس نیز نرال (Neral)، لیمونن (Limonen)، ژرانیول (Geraniol)، وجود دارد.
ترکیبات شیمیایی گیاه به لیمو
ماده اصلی برگ به لیمو را اسانس به میزان (5/0%) تشکیل می دهد.
این اسانس سبک تر از آب بوده، رنگ آن زرد مایل به سبز روشن و با بویی مشابه لیمو می باشد.
در نمونه های خارجی مواد عمده موجود در اسانس را سیترال (Citral، سینئول (Cineol)، لیمونن (Limonene)، ژرانیول (Geraniol) ذکر کرده اند.
در نمونه ایرانی مواد عمده در اسانس را نرال (Neral)، لیمونن (Limonen)، ژرانیول (Geraniol)، و 1- اکتن- 3- اول (1-Octen 3-O) و آلفا –کورکومن (α-Curcumene) تشخیص داده شده است.
فلاونویید از گروه متوکسی فلاون ها مثل سالویجنین (Salvigenin)، اوپاتورین (Eupatorin)، دیوزمتین (Diosmetin)، لوتئولین (Luteolin) از برگ به لیمو گزارش شده است. سایر ترکیبات طبیعی در برگ این گیاه متشکل از تری ترپن ها (Triterpene)، موسیلاژ (Mucilage)، و تانن (Tannin) است.
