امروزه سلامتی یکی از دغدغه های اصلی بشر است و افراد جهان سالیانه هزینه گزافی برای حفظ سلامتی خود خرج می کنند سازمان جهانی بهداشت سلامتی را این گونه تعریف می کند: حالتی که در آن وضعیت جسمی، روانی، اجتماعی فرد از سلامت کامل برخوردار است و صرفا به عدم ابتلا به بیماری اطلاق نمی شود. امروزه رویکر بشر برای حفظ سلامتی و جلوگیری از بیماری استفاده از مواد طبیعی در طبیعت است. گیاهان دارویی نیز از جنس طبیعت و متناسب با بدن انسان بوده و برای حفظ سلامتی و درمان بیماری ها مفید است. کنجد و فرآورده های آن یکی از گیاهانی است در سلامتی انسان نقش فوق العاده ای دارد.
کنجد چیست؟
گیاهی است یک ساله، 50 الی 5/1 متر، کاسه گل به طول به طول 2 الی 6 میلی متر، برگ ها متقابل، دمبرگ دار و کرک دار، گل ها به رنگ سفید، قرمز یا ارغوانی است. دانه، برگ و ریشه بخش دارویی این گیاه را تشکیل می دهد. اسم علمی کنجد sesamum Orientable است. اسم انگلیسی کنجد Sesame Seed است.
خواص دارویی کنجد
این گیاه حاوی پروتئین، لیگنان ها، اسیدهای چرب غیر اشباع، ویتامین B1، B2، E، آهن، مس، روی، کلسیم، فیتیک اسید، سدیم، منیزیم است.
- کاهش کلسترول
- پیشگیری از سرطان
- ملین و مسهل
- تقویت نیروی جنسی
- ضد باکتری طبیعی
- استحکام سلامت استخوان ها
- پیشگیری از بیماری های قلبی- عروقی
- پیشگیری از یبوست
- رفع التهابات پوستی
- کمک به رفع روماتیسم
- رفع تنگی نفس و آسم
- درمان بواسیر
- برطرف کننده سرگیجه
- درمان کم خونی
- افزایش میل جنسی
- افزایش شیر در مادران شیر ده
- درمان ناراحتی های روده
- کمک به حفظ سلامت پوست و مو
- کاهش استرس
- کاهش فشار خون
- جلوگیری از دیابت
- رفع و التیام زخم ها
- رفع چروک پوست
- کمک به کاهش وزن
روغن کنجد یک روغن اشباع نشده که دانه آن بیشترین میزان روغن در بین دانه های روغنی گیاهی را دارد.
بازرگانی ملکی به عنوان بزرگترین شرکت فعال در زمینه صادرات گیاهان دارویی افتخار دارد که محصولات بیشمار خود را با نازلترین قیمت و بهترین کیفیت به تمام نقاط دنیا به ویژه اروپا ارسال کند.برای کسب اطلاع از آخرین قیمت ها با مشاورین ما در تماس باشید.
خواص عجیب روغن کنجد
ابتدا دانه های کنجد را می شویند سپس در دستگاه دانه ها را آسیاب کرده و در آن آب می ریزند تا پوست کنجد سبک شود، پوست کنجد که روی آب می آید آن را از دانه کنجد جدا می کنند، سپس دانه را خشک کرده و در آب جوش میریزند تا به شکل خمیر درآید.
خمیر به دست آمده را تحت فشار قرار می دهند،تا روغن آن جدا شود، این روغن را روغن سرد فشار اول می نامند. از تفاله های باقی مانده بر اثر گرما و فشار روغنی به دست می آید که به آن روغن گرم یا فشار دوم می گویند.
